Il Sig. Edel Pons è uno Specialista Medico spagnolo con una laurea in Medicina presso l'Atlantis Medical College (Oslo, Norvegia). Oltre alla sua carriera medica, ha precedentemente partecipato a diversi progetti in Spagna (Vitoria) e a Cipro (Paphos). Tra i progetti precedenti possiamo menzionare la società EcoEnergo S. Coop con l'obiettivo di sviluppare nuove fonti energetiche a basso impatto ecologico. Imprenditore per natura, ha deciso di avviare la propria azienda medica specializzata in Tecnologie Riproduttive e Genetica. Nel tempo libero, Edel ama leggere, ascoltare musica classica e fare passeggiate nella natura.