M. Edel Pons est un médecin spécialiste espagnol titulaire d'un diplôme en médecine de l'Atlantis Medical College (Oslo, Norvège). En plus de sa carrière médicale, il a déjà participé à différents projets en Espagne (Vitoria) et à Chypre (Paphos). Parmi les projets antérieurs, on peut citer la société EcoEnergo S. Coop dans le but de développer de nouvelles sources d'énergie à faible impact écologique. Entrepreneur par nature, il a décidé de créer sa propre entreprise médicale spécialisée dans les technologies de reproduction et la génétique. Pendant son temps libre, Edel aime lire, écouter de la musique classique et se promener dans la nature.